Ruppertsberg Weisser Burgunder Trocken 2020

Deutschland, Pfalz

Weißer Burgunder

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Beschreibung

Die handgelesenen Trauben wurden schonend gepresst und über Nacht sedimentiert. Der Ausbau erfolgte zu 95% in Edelstahl und ein kleiner Teil im Holz. Der Wein verblieb für 5 Monate auf der Hefe.

Zertifizierungen

Alkohol

12.5%

Analysedaten

trocken

4.1 g/l Restzucker

6.8 g/l Säure

Flaschen

Größe: 0,750l